Page 188 - علف هرز اسماعیل پور کاظم
P. 188

‫ډئَٔز ٭چٴَبْ ََُ ىٍ ثبٱبر ډًٌٕ‬                     ‫‪176‬‬

‫ډَكچٍ هً‪ٍ ٍٙ‬ٵشه (‪ )boot‬ډ‪٦‬بثٸ ثب ډَكچٍ ‪ٙ 10/0‬به‪ "Feeke`s scale" ٜ‬ي ٔفب ايأفڄ‬
                          ‫هً‪ ٍٙ‬ىاىن (‪ )early head‬ډ‪٦‬بثٸ ثب ډَكچٍ ‪ 10/1‬ىٍي ډٓ ٽىىي‪.‬‬

‫ؿبيىاٍ ٭چًٵٍ اْ ٍا وِٕ ىٍ ثُبٍ ٔٮىٓ ايأڄ هً‪ٍ ٍٙ‬ٵفشه ډ‪٦‬فبثٸ ثفب ډَكچفٍ ‪ 9/0‬ىٍي‬
‫ډٓومبٔىي‪ٍُ .‬ا٭ز ًٕٔب دٔ اُ ځىيڇ ُډٖشبوٍ َٕـڂبٌ ىؿبٍ ٽبَ٘ ٭مچپَى ٹبثڄ ډلاك‪٪‬فٍ‬
‫اْ ومٓ ‪ًٙ‬ى ىٍكبڅٕپٍ ٽب‪ٙ‬ز ًٍر دٔ اُ ځىيڇ ُډٖشبوٍ ىؿبٍ ٽبَ٘ ٭مچپَى هًاَي ‪ٙ‬ي‬

                                                   ‫َُٔا ثب ىَٔٽب‪ٙ‬شه ډًاػٍ ډٓ ځَىى (‪.)11‬‬
            ‫«ػييڃ(‪ )12‬ډٺبٍٖٔ ٭مچپَى ٱلار ثٮىًان ځٕبٌ دً‪ ٓٚٙ‬ىٍ ثبٱبر (‪»:)11‬‬

‫٭مچپَى ډبىٌ ه‪ٚ‬ټ ٭چًٵٍ ىٍ أپَ‬    ‫ځٕبٌ دً‪ٓٚٙ‬‬   ‫ٍىٔٴ‬
             ‫‪ 1/73‬سه‬                ‫ؿبيىاٍ‬      ‫‪1‬‬
             ‫‪ 6/60‬سه‬                            ‫‪2‬‬
             ‫‪ 2/69‬سه‬             ‫ځىيڇ ََاٽ٘‬     ‫‪3‬‬
                                  ‫ځىيڇ ُٽَدٍ‬

                                                                     ‫‪ )19‬گٌذم ػیاُ‪:‬‬
‫ځىيڇ ٕٕبٌ (‪ )Buckwheat‬ثب وبڇ ٭چمفٓ "‪ "Fagopyrum sagittatum‬اُ ىيٍان‬
‫ډٖشٮمَاسٓ ىٍ ٹبٌٍ آډَٔپب ٽب‪ٙ‬شٍ ډٓ ‪ٙ‬ي ث‪ًٍٔ٦‬پٍ ث‪ًٍٞ‬ر ٔټ ٍُا٭ز ډٮمًڅٓ ىٍ ډفِاٍ‪٫‬‬
‫‪ٙ‬مبڃ ‪َٙ‬ٹٓ ي ‪ٙ‬مبڃ ډَٽِْ أبلار ډشليٌ ډ‪َ٦‬ف ثًى‪ .‬ثٕ‪ٚ‬شَٔه ٕ‪٦‬ق َُٔ ٽ‪ٚ‬ز أه ځٕفبٌ‬
‫ىٍ ٕبڃ ‪ 1866‬ډٕلاىْ ثًى ٽٍ اُ ىاوٍ َبٔ٘ ٭ميسبً ثٮىًان ٱٌاْ ىاڇ َب ثٌَُ ډفٓ ځَٵشىفي‬
‫يڅٕپه ځبَبً ثَاْ سٍُّٕ آٍى وِٕ إشٶبىٌ ډٓ ځَىٔي‪٦ٕ .‬ق َُٔ ٽ‪ٚ‬ز أه ځٕبٌ ىٍ ىَفٍ ‪1960‬‬
‫ډٕلاىْ سب ډِٕان ‪َِ 50‬اٍ أپَ ٽفبَ٘ ٔبٵفز‪ .‬أىفټ ځىفيڇ ٕفٕبٌ ٍا ٭مفيسبً ىٍ أفبلار‪:‬‬
‫ؤًًٍٕٻ‪ ،‬دىٖٕچًاوٕب‪ ،‬ډٕ‪ٕٚ‬ڂبن‪ ،‬ئٖپبوٖٕه‪ ،‬ډٕىًٕٖسب ي ىاٽًسبْ ‪ٙ‬مبڅٓ ٽ‪ٚ‬ز ډٓ ٽىىي‬

         ‫ىٍكبڅٕپٍ ٕ‪٦‬ق ٽب‪ٙ‬ش٘ ىٍ ٽ‪ ًٍٚ‬ٽبوبىا اُ أبلار ډشليٌ آډَٔپب وِٕ ثٕ‪ٚ‬شَ إز‪.‬‬
‫ځىيڇ ٕٕبٌ ډؼيى ًا ىٍ ايإ‪ ٤‬ىٍَ ‪ 1970‬ډٕلاىْ ډًٍى إشٺجبڃ ٹَاٍ ځَٵز ي ثَاْ سٍُّٕ‬
‫ثچٲًٍَبْ ډ‪َٞ‬ٵٓ ثٮىًان ‪ٝ‬جلبوٍ ثپبٍ ډٓ ٍٵز‪ .‬ثٮلايٌ آوَا ثٍ ّاده ػُز سُ ٍّٕ ٍ‪ٙ‬شٍ َفبْ‬
‫ٱٌأٓ (‪ٝ )noodles‬بىٍ ډٓ ومًىوي ٽٍ سمبډٓ أه ډٺجًڅّٕز َب ثًإ‪َٕٙ ٍ٦‬بٍ ثًىن ځىيڇ‬
‫ٕٕبٌ اُ ٭ىب‪ َٝ‬ٱٌأٓ إز‪ .‬آوبڅَِٕبٔٓ ٽٍ سًٕ‪ "USDA" ٤‬اوؼبڇ ځَٵفز‪ ،‬و‪ٚ‬فبوياى ٽفٍ‬
‫ىاوٍ َبْ ځىيڇ ٕٕبٌ اُ و‪ َ٪‬آډٕىًإٕيَب ٱىٓ سَٔه ٱچٍ َفب اُ ػمچفٍ ٔفًلاٳ ډفٓ ثب‪ٙ‬في‪.‬‬
   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193