Page 495 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 495
دانش سنتي و حس عمومي مؤید آن است كه از گردش زراعي استفاده كنیم تا از خسارات ناشي از طغیان
آفات و بیماري ها جلوگیري گردد .بسیاري از آفات و بیماري ها قادرند به مجموعه اعضاء یك خانواده گیاهي
هجوم آورند وباعث خسارات مهمي شوند .تناوب زراعي را باید بگونه اي طراحي نمود كه از كاشت مجدد
گیاهان یكسان و حتي مشابه تا 3سال جلوگیري گردد.
تناوب زراعي همچنین باعث تعادل عناصر غذایي خاك مي شود .گیاهان پر توقعي ( )heavy feederنظیر
كاهو و گوجه فرنگي را باید در برنامه هاي تناوب زراعي پس از حبوباتي (لگوم ها) چون نخودسبز و لوبیا
قرار داد زیرا حبوبات مي توانند از طریق همزیستي ریشه هایشان با باكتري هاي موسوم به رایزوبیوم به
تثبیت نیتروژن هوا در خاك منجر شوند و به حاصلخیزي خاك كمك كنند سپس در 3سال متعاقب مي توانید به
كاشت گیاهان كم توقعي نظیر چغندر لبویي و هویج بپردازید تا باعث استراحت خاك شوند (.)2
477
