Page 516 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫ب ) آب گرم و بخار آب ‪:‬‬
‫آب گرم و بخار آب غالباً برای "بسترهای گرم" تجاری کاربرد دارند و در سطوح خانگی استفاده نمی گردند‪.‬‬
‫خاک هایی که در اطراف چارچوب ها توده می شوند‪ ،‬بر عایق بندی و حفظ گرمای اندرونی اینگونه محفظه‬

‫های رشد کمک می کنند (‪.)3‬‬

‫کاركرد "چارچوب سرد" و "بستر گرم" ‪:‬‬

‫بدون توجه به شیوه گرمادهی یا نوع ساختاری که استفاده می گردند‪" ،‬چارچوب های سرد" و "بسترهای‬
‫گرم" باید ‪:‬‬

‫‪ )$1‬حرارت بخوبی کنترل گردد‪.‬‬
‫‪ )$2‬تهویه مناسب صورت پذیرد‪.‬‬
‫‪ )$3‬آبیاری کافی انجام شود (‪.)3‬‬

‫دمای مناسب بسترها ‪:‬‬

‫دمای خاک در "بسترهای گرم" برای کاشت بذور در حدود ‪ 70-75‬درجه فارنهایت ایده آل است‪ .‬بذور را در‬
‫بسترهای مبتنی بر کودهای دامی زمانی می کارند که خاک اندکی گرمتر شده باشد ا ّما در مواردیکه اقدام به‬
‫کاشت نشاء می گردد‪ ،‬باید تهویه بخوبی صورت پذیرد زیرا بالا رفتن دما برای استقرار گیاهچه ها بسیار مضر‬
‫و خطرناک است‪ .‬هنگامیکه بذور جوانه زده و سبز شوند آنگاه درجه حرارت باید مطابق با نوع گیاهان کاشته‬

‫شده تنظیم شود(‪.)3‬‬

‫گیاهان مورد نظر را می توان در دو گروه دسته بندی نمود ‪:‬‬
‫&‪ )1‬گیاهان فصل خنک (‪: )cool season‬‬

‫گیاهان فصل خنک عبارت از گیاهانی هستند که برای رشد به دماهای نسبتاً کم نیازمندند‪ .‬آنها شامل ‪:‬‬
‫کاهو (‪ ، )lettuce‬پیازها (‪ ، )onions‬کلم پیچ (‪ ، )cabbage‬کلم بروکلی (‪ ، )broccoli‬کلم گل‬

‫(‪ ، )cauliflower‬زبان در قفا (‪ ، )larkspur‬بنفشه فرنگی (‪ ، )pansy‬گل تکمه ای (‪)bachelor button‬‬

‫‪498‬‬