Page 277 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 277
کنار بوته ها می کنند سپس آنها را پر از آب می نمایند تا نشت آب از طریق سوراخ های ایجاد شده به
مرطوب شدن خاک محیط ریشه ها بینجامد(.)11
کنترل میزان رطوبت در گلخانه ها بویژه در مناطق خشک حتی در زمستان ها نیز دشوار است .دستگاه های
افزایش رطوبت هوا ضمن اینکه از کارآیی مناسب برخوردار نیستند غالباً هزینه زیادی می طلبند .معمولاً
برای افزایش رطوبت از دستگاه های " "evaporative padاستفاده می گردد که به خنک شدن محیط نیز
منجر می گردند .در مواردیکه به رطوبت های بالا احتیاج باشد ،توصیه می شود که از سیستم های "مه ساز"
( )fogging systemاستفاده گردد(.)5
آبیاری با آبهای سرد زیانبخش است چنانکه در مناطقی چون سیبری از مخازن آب با جداره سیاه استفاده می
کنند تا آب به کمک نور خورشید نسبتاً گرم گردد تا برای آبیاری بوته های گوجه فرنگی مناسب شود(.)11
همچنانکه بوته های گوجه فرنگی به 1اینچ آب در هفته معادل 60گالن در هر 100فوت مربع نیازمندند ا ّما
آبیاری مازاد نیز سبب کاهش اکسیژن خاک می گردد و ریشه های گیاه را خفه می سازد( .)11گیاه گوجه
فرنگی به تنش رطوبتی نیز حساس است و هر گونه استرس رطوبتی موجب کاهش رشد نهایی ،خشک شدن
جوانه های انتهایی مشابه کمبود کلسیم ،ریزش ( )sheddingگلها و میوه های نارس ،تسریع در رسیدگی
میوه ها ،آفتاب سوختگی ( )sun scaldingو پوسیدگی خشک ( )dry rotمیوه ها می شود(.)7،11،3
259
