Page 329 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 329
مقدار بذر :
اغلب این گیاهان به صورت بذركاري ولي برخي دیگر توسط نشاءهایي كه از خزانه هایشان بدست مي آیند ،
كاشته مي شوند.
براي هر هكتار زراعت هندوانه به 2/5كیلوگرم بذر براي كاشت و 0/5كیلوگرم بذر براي واكاري نیازمندید.
بذور را 24-48ساعت قبل از كاشت مي خیسانند سپس در عمق 2-4سانتیمتري خاك مي كارند.
زمان كاشت :
هندوانه و دیگر انواع جالیز را مي توان از اواخر فروردین تا اواخر اردیبهشت ماه كشت نمود.
مقدار كود :
جالیزكاري به 100-150كیلوگرم كود فسفاته و به همین مقدار كود ازته در هكتار نیاز دارد كه بهتر است
آنها را در نزدیكي بوته ها و در داخل خاک تعبیه نمود (پاگوده كردن).
روش كاشت :
جالیز را معمولاً بر پشته هایي كه داراي نهرچه هاي نسبتاً عمیقي است ،بصورت "غلام گردشي" مي كارند.
در ضمن مي توان كود مصرفي سرپاش را قبل و یا بعد از آبیاري در نهرچه ها ریخت.
جالیزكاري به لحاظ حساسیت و ظرافتش نیازمند آبیاري دقیق هفتگي ،وجین مداوم براي پاك كردن سطح
مزرعه از طغیان علف هاي هرز و سمپاشي هاي به موقع و ضروري براي مبارزه با آفات و بیماري هاي
جالیز می باشد.
براي انتخاب بذر مناسب باید دقت نمائید تا هر ساله از بذور گواهي شدۀ جدید استفاده شود زیرا این بذور در
سال هاي بعد محصول قابل ملاحظه و مطلوبي تولید نخواهند نمود و به همین دلیل نباید بواسطه ارزاني از
بذور حاصل از محصولات سال هاي قبل بهره گرفت.
كاشت هر 4-6سال یکبار جالیز براي مرتبه د ّوم در هر قطعه زمین توصیه مي شود زیرا جالیزها را باید
براي كنترل آفات ،بیماري ها و علف هاي هرز با غلات و حبوبات در قالب تناوب زراعي قرار داد.
برداشت و بازاریابي :
هر هكتار جالیزكاري در فضاي آزاد از 20-50تن محصول تولید مي نماید .محصول جالیزی قابلیت نگهداري
در مزرعه و تأخیر در برداشت را ندارند لذا قبل از كاشت جالیز باید به فكر بازاریابي ،نگهداري در سردخانه
،انبارداری و یا تبدیل آنها به انواع مواد غذایي باشید.
311
