Page 28 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫ب ) تره ایرانی ‪:‬‬
‫تره ایرانی گیاهی چند ساله است ولیکن لطافت برگ هایش بعد از ‪ 3‬سال کاهش می یابد‪.‬‬

‫برگ های تره ایرانی به شکل کشیده و اندکی پهن هستند‪.‬‬
‫ازدیاد تره ایرانی در مناطق سردسیر طی اوایل بهار صورت می گیرد‪.‬‬

‫ازدیاد تره ایرانی در مناطق گرمسیر در اوایل پائیز انجام می پذیرد‪.‬‬
‫تراکم بذور تره ایرانی به صورت ‪ 2-3 × 15-20‬سانتیمتر انتخاب می شود‪.‬‬
‫افزودن کودهای دامی پوسیده به تولید برگ های درشت تر و لطیف تر تره ایرانی منتهی می شود‪.‬‬
‫افزودن کودهای ازته به صورت سرپاش یا سرک بعد از هر دفعه برداشت و سپس آبیاری مزرعه می تواند‬

‫بر کمیّت و کیفیت محصول تره ایرانی بیفزاید‪.‬‬
‫برداشت تره ایرانی طی سال در چندین دفعه (‪ 5-4‬دفعه) انجام می شود‪.‬‬
‫برداشت برگ های تره ایرانی را می توان در دوره های زمانی ‪ 3-4‬هفته تکرار نمود‪.‬‬
‫برگ های تره ایرانی را پس از رشد کافی از ارتفاع ‪ 1-2‬سانتیمتری سطح خاک می برند و دسته بندی می‬

‫کنند‪.‬‬

‫‪28‬‬