Page 341 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 341
پژوهش ها مبین آن است که در قرن سیزدهم میلادی مهاجمان آفریقایی ( )Moorish invadersگیاه
هندوانه را به اروپا معرفی نمودند( )13تا آنجا که زراعت هندوانه در سال های 1600میلادی بطور گسترده
ای در سراسر اروپا رواج یافت (.)12
برطبق لغت نامه " "American food & drinkدر باره میوۀ هندوانه از سال 1615میلادی در منابع
نوشتاری انگلیس ذکر بمیان آمده است ( .)13سپس ا ّولین کاشفان فرانسوی توانستند هندوانه را در سال
1629میلادی به آمریکا ببرند درحالیکه برخی دیگر از محققان عقیده دارند که بردگان آفریقایی سبب انتقال
هندوانه به آمریکا بوده اند.
کشت و کار هندوانه از سال 1629میلادی در منطقه مهاجرنشین "ماساچوست" ،در سال 1664میلادی
توسط بومیان آمریکایی ایالت "فلوریدا" و در سال 1799میلادی در حوالی رودخانه "کلرادو" رواج یافت
( .)13،12برخی دیگر از پژوهندگان بر این باورند که هندوانه از مصر به آفریقا و سپس از شمال آفریقا
( )moorبه اروپا راه یافته است و از آنجا طی سال های 1500میلادی توسط اسپانیایی ها به قاره آمریکا
برده شده و به کمک مهاجران روسی توسعه پیدا نموده است (.)12
323
