Page 339 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 339

‫منشاء گیاه هندوانه ‪:‬‬

 ‫گیاهشناسان مبدأ و منشأ اولیّه هندوانه را آفریقای جنوبی می دانند زیرا در آن مناطق بصورت وحشی رشد‬
     ‫می کند و بیشترین تن ّوع ژنتیکی را دارد ا ّما هیچگونه شواهد متقنی مبنی بر شروع اهلی شدن و کاشت‬

‫هندوانه وجود ندارد درحالیکه برخی دانشمندان عقیده دارند که زراعت هندوانه حداقل در دو هزار سال پیش‬
  ‫از میلاد مسیح در د ّره رود نیل آغاز گردید‪ .‬اگرچه هیچگونه ذکری از این موضوع در متون "هیروگلیف"‬
    ‫(‪ )hieroglyphic‬مصریان به میان نیامده است ولی در میان دانه های درشتی که از ابنیه منسوب به‬
            ‫دوازدهمین سلسله (‪ )twelfth dynasty‬پادشاهان مصر و از مقبره فرعون "توتان خامون"‬
              ‫(‪ )Pharaoh Tutankhamun‬یافت شده اند‪ ،‬تعدادی بذر هندوانه نیز وجود دارند (‪.)13‬‬

‫بر طبق برخی مستندات از قرن دهم میلادی زراعت هندوانه در چین آغاز گردید تا جائیکه امروزه این کشور‬
                                           ‫بزرگترین تولید کنندۀ هندوانه در جهان محسوب می شود(‪.)13‬‬

                                                               ‫‪321‬‬
   334   335   336   337   338   339   340   341   342   343   344