Page 666 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 666
در طول سال خواهد شد .اگر چه پیوند سبزیجات عمدتاً بمنظور كاهش خسارات بیماریهاي گیاهي و تنش هاي
غیر زنده انجام مي گیرد ا ّما نهایتاً در عدم حضور چنین منابع استرس زائي نیز به عملكرد بیشتر نائل مي
شوند (.)11
افزایش عملكرد میوه هاي گوجه فرنگي عمدتاً بصورت افزایش اندازه میوه ها بروز مي یابد .پژوهش ها
نشان مي دهند كه مكانیزم هاي ممكن براي افزایش عملكرد محصول احتمالاً به سبب تزاید جذب آب و عناصر
غذایي از طریق بكارگیري پایه هایي با ژنوتیپ قوي میّسر مي شوند .مثلاً هدایت روزنه اي در گیاه گوجه
فرنگي پس از پیوند بر پایه هاي قوي بهبود مي یابد و جذب ماكروالمنت هایي نظیر :فسفر و نیتروژن در اثر
پیوند زدن فزوني می پذیرد (.)11
پیوند سبزیجات ؛ شیوه قدیمي با تكنیك جدید :
گوجه فرنگي هاي رسمي ( )heirloomفاقد مقاومت ژنتیكي نسبت به بیماریهاي گیاهي هستند لذا در شرایط
شیوع مزرعه اي آنها بسیار حساس مي باشند .كشاورزان به این موضوع بسیار اهمیّت مي دهند ا ّما حاضر
به دست كشیدن از میوه هاي باكیفیت چنین ارقامي نیستند .پیوندزدن در چنین مواقعي مي تواند علاوه بر حفظ
كیفیت محصول موجب افزایش راندمان محصول و مقاومت گیاهان نسبت به آفات و بیماریهاي خاكزي
گردد(.)10
648
