Page 255 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 255
گوجه فرنگی های درشت و گوشتی (: )beefsteak = large meaty
ارقامی از گوجه فرنگی که در این گروه قرار می گیرند توانایی تولید میوه هایی به وزن 6-8اونس ( 1
)ounce = 35 gرا دارند .این میوه ها را بصورت تک تک برداشت نموده و بهمراه کاسبرگ های ()calyx
متصل به آنها بسته بندی می کنند .از ارقام قدیمی این گروه می توان به Jumbo , Laura , Caruso , :
Trendاشاره نمود ا ّما ارقام جدیدتر نظیر Trust :و Matchبا عملکرد بالاتر ،میوه های درشت تر و
یکنواخت با عدم بروز عارضه "میوه های نیم سبز" ( )green back = green shoulderهستند ولیکن آنها
به عارضه زبری ( )russetingیا موزائیکی شدن ( )crazingپوست میوه حساسند(.)5
237
