Page 291 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫‪ )pollination system‬استفاده می شود‪ ،‬انجام تنک خوشه ها نقش بسیار مهمی در پرورش میوه های‬
‫مرغوب گوجه فرنگی خواهند داشت(‪.)5‬‬

‫در اواخر فصل رشد یعنی ‪ 30‬روز قبل از بروز اولین سرمازدگی (‪ )first frost‬باید آخرین هرس طاقت فرسا‬
‫را انجام داد زیرا بوته ها همچنان رشد می یابند و میوه ها از هر فرصتی برای بلوغ و رسیدگی بهره می‬

‫گیرند‪ .‬در این حالت اگر بخش های جدیدالرشد گیاه را حذف کنید آنگاه تمامی مواد فتوسنتزی ساخته شده به‬
‫میوه ها منتقل می گردند که اینکار نیز برای پرورش دهنده (‪ )gardener‬نسبتاً دشوار است‪ .‬پرورش دهندگان‬

‫علاقه ای به پایان یافتن فصل تولید محصول ندارند هرچند که آخرین هرس را می توان با برداشت زودهنگام‬
‫میوه های سبز و نارس جایگزین نمود تا جمع آوری محصول با سرمای زودرس همزمان نگردد ضمن اینکه‬

‫چنین گوجه فرنگی هایی دیرتر دچار پوسیدگی می شوند و برای تهیه سالاد فصل نیز مناسب ترند(‪.)4‬‬

‫آفات گوجه فرنگی ‪:‬‬

‫گیاه گوجه فرنگی تا حدود زیادی در برابر بسیاری از دشمنان طبیعی آسیب پذیر است بنابراین توجه به‬
‫هشدارها و موارد پیشگیری (‪ )vigilance‬بهترین روش مراقبت (‪ )prevention‬از این گیاه می باشند زیرا‬
‫برخی از آفات و امراض گیاهی (‪ )maladies‬قادرند خیلی سریع باعث نابودی کامل (‪ )devastate‬محصول‬

‫شوند‪.‬‬

‫«جدول‪ )9‬برخی از مهمترین آفات گیاه گوجه فرنگی بشرح زیر هستند(‪»: )12‬‬

‫نام لاتین‬ ‫ردیف نام فارسی‬ ‫نام لاتین‬ ‫ردیف نام فارسی‬
‫‪Tomato fruit-worms‬‬ ‫‪ 7‬میوه خوارها‬ ‫‪Cut-worms‬‬ ‫‪ 1‬طوقه برها‬
‫‪Tomato horn-‬‬ ‫‪ 2‬برگخوار گوجه‬
‫‪Flea beetles‬‬ ‫‪ 8‬کک ها‬
‫‪worms‬‬ ‫فرنگی‬
‫‪Red spider mite‬‬ ‫‪ 9‬کنه قرمز‬ ‫‪Tabacco horn-‬‬
‫‪ 3‬برگخوار توتون‬
‫‪worms‬‬
‫‪Slugs‬‬ ‫حلزون ها‬ ‫‪10‬‬ ‫‪Aphids‬‬ ‫شته ها‬ ‫‪4‬‬
‫سوسک‬ ‫‪11‬‬ ‫‪Cabbage loopers‬‬ ‫سفیده کلم‬ ‫‪5‬‬
‫‪Colorado potato‬‬ ‫کلرادو‬
‫‪beetle‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪White flies‬‬ ‫‪ 6‬مگس سفید‬
‫‪---‬‬ ‫‪---‬‬

‫طوقه برها(‪ : )cut-worms‬عبارت از لاروهایی (‪ )larvae‬هستند که طی روزها در لابلای بستر رشد‬

‫گیاهان مخفی می گردند و شب ها از برگ ها و ساقه های محصول تغذیه می کنند‪ .‬مشاهده شب پره ها‬
‫(‪ )moths‬در مزرعه نشانۀ حضور کرم های طوقه بر می باشند بنابراین آنها را می توانید با جستجوی خاک‬

‫‪273‬‬