Page 303 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 303
)2بدشکلی میوه ها (: )Cat facing
این عارضه از ناهنجاریهای رشد ( )disortدر منطقه گلچه انتهایی میوه می باشد که با کالوس سخت
( )rough callousیا بافت چوب پنبه ای ( )corkyحاشیه ای همراه است .این ضایعه ناشی از چسبیدن جام
گل ( )corolla adheringدر شرایط خنک و مرطوب بودن هوا می باشد(.)7
)3پژمردگی گلچه انتهایی میوه (: )Blossom end rot
عارضه ای است که در اثر کمبود عنصر کلسیم وقوع می یابد و دارای مشخصه هایی چون :سیاهی ،بافت
مردگی و فرورفتگی پوست در محل گلگاه ( )sunkenمی باشند که برگشت پذیر نیستند .این ضایعه در بوته
هایی که قیم ندارند و هرس نشده اند بدلیل ایجاد محیط خنک و مرطوب ناشی از سایه اندازی در اطراف میوه
ها با وفور کمتری بروز می یابد(.)7
)4پف کردگی میوه ها (: )Puffiness
این حالت در میوه هایی وجود دارد که فضاهای خالی ( )loculesدرون بافت میوه پس از برش مشاهده می
شوند که فاقد بذر و یا ژل ( )gelهستند .این وضعیت در شرایط خیلی خنک و یا خیلی گرم (کمتر از و
285
