Page 307 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫میوه های گوجه فرنگی ظاهر شوند‪ .‬این احتمال نیز وجود دارد که لکه های مذکور به محل سرایت عوامل‬
‫بیماریزای قارچی تبدیل گردند(‪.)3،7‬‬

‫برای کنترل عارضه آفتاب سوختگی گوجه فرنگی باید گیاهان را از وقوع برگریزی (‪ )defoliation‬و ابتلا به‬
‫بیماریهای پژمردگی (‪ )wilt diseases‬و لکه برگی (‪ )leaf spot‬و هرس شدید محافظت نمود و در‬

‫صورتیکه بهر دلیلی با برگریزی بوته ها مواجه شدید باید نسبت به پوشانیدن خوشه های حاوی میوه های‬
‫گوجه فرنگی با لایه نازکی از کاه اقدام کنید(‪.)3،7‬‬

‫‪ )8‬ریزش گلچه ها (‪: )blossom drop‬‬

‫بوته های گوجه فرنگی در برخی اوقات فاقد محصول دهی عادی و طبیعی هستند زیرا دچار ریزش جوانه های‬
‫گل بمحض بالغ شدن گلها می گردند‪ .‬این حالت ممکن است در دوره رشد سریع بوته ها بوقوع بپیوندد ا ّما‬
‫غالباً زمانی بصورت رایج و بعنوان معضل بروز می نماید که گیاه در معرض کاهش رطوبت خاک‪ ،‬گرمای‬

‫شدید هوا بویژه دمای شبانه بیش از ‪ ، ‬بادهای گرم‪ ،‬باران شدید‪ ،‬ظهور ناگهانی هوای خنک و سرایت‬
‫برخی عوامل بیماریزای باکتریایی و قارچی واقع شوند بنابراین از تبدیل شدن جوانه های گل به میوه ممانعت‬

‫بعمل می آید(‪.)3،7‬‬

‫برای کاهش این عارضه باید ‪:‬‬
‫الف‪ -‬از واریته هایی که دارای میوه های درشت هستند و نسبت به ریزش گلها حساس ترند‪ ،‬استفاده نگردد‪.‬‬

‫ب‪ -‬از مواجهه دوره گلدهی گیاه با آب و هوای گرم و خشک تابستان اجتناب ورزند‪.‬‬
‫ج‪ -‬از ارقام مقاوم به شرایط اقلیمی گرم استفاده شود‪.‬‬

‫د‪ -‬برای کمک به گرده افشانی و تشکیل میوه ها به تکان دادن بوته های گلدار روی داربست ها (‪)trusses‬‬
‫در روزهای گرم و آفتابی اقدام تا گرده ها بخوبی پخش شوند(‪.)3‬‬

‫‪ )9‬پوسیدگی گلگاه میوه گوجه فرنگی (‪: )Blossom-end rot‬‬

‫این معضل از رایج ترین عوارض غیر پارازیتی (‪ )non-parasitic disorder‬بوته های گوجه فرنگی است‬
‫بطوریکه ابتدا یک لکه آبسوخته (‪ )water soaked‬در نزدیکی گل انتهای میوه زمانیکه به ‪ ‬رسیدگی دست‬

‫‪ ‬‬

‫یافته است‪ ،‬ظاهر می گردد‪ .‬لکه ها بمرور بزرگتر و برنگ قهوه ای در می آیند تا جائیکه بیش از نیمی از‬
‫سطح میوه را فرا می گیرد سپس تیره‪ ،‬چرمی و پهن می شود و در ادامۀ رشد میوه بصورت فرورفتگی در‬

‫می آید‪ .‬این عارضه بصورت بافت نرم در نمی آید مگر اینکه توسط قارچ ها و باکتریها مورد تهاجم قرار‬
‫گیرد‪ .‬پوسیدگی گلگاه خصوصاً در صورت بروز خشکی طولانی بعد از مرحله رشد سریع میوه ها بویژه در‬

‫اوایل فصل رشد بروز می کند‪ .‬گاهاً پوسیدگی گلگاه بعد از وقوع یک دوره بارندگی حادث می شود‪ .‬علت‬
‫اصلی بروز آنرا می توان کمبود کلسیم در خاک مزرعه دانست که در اثر آب و نیتروژن مازاد وخیم تر می‬
‫شود‪ .‬وجود مقادیر بیشتر نمک ها در خاک نیز می تواند موجب پوسیدگی گلگاه میوه های گوجه فرنگی شود‬

‫زیرا سبب کاهش مقدار مؤثر نمک های کلسیمی قابل دسترس برای بوته ها می گردد(‪.)3‬‬

‫‪289‬‬