Page 381 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 381
نخستین پژوهش های مربوط به "پوپینو" در سال 1992میلادی توسط "آندرسون" و همکارانش در
نیوزیلند آغاز گردید (.)7
کاربردهای پوپینو :
"پوپینو" میوه ای آبدار با مزۀ نسبتاً شیرین و گلهایی معطر است .گوشت میوه "پوپینو" به رنگ زرد متمایل
به سبز می باشد و بافتی آبدار همانند خربزه ها دارد .بسیاری از مردم جهان به مقایسه میوه های "پوپینو"
با انواع پر طرفدار خربزه ها ( )melonsاز جمله :طالبی ( ، )cantaloupeگرمک ( ، )honeydewطالبی
تو زرد ( )rock melonو خربزه شکرپاره ( )sweet melonمی پردازند.
"پوپینو" شباهت بسیاری به خربزه با نام علمی " "cucumis meloاز نظر رنگ و عطر دارد.
میوه های "پوپینو" همچنین تشابه زیادی به میوه های بادمجان و گوجه فرنگی دارند که از خویشاوندان
گیاهی نزدیک آن محسوب می شوند (.)5،4،1
تمامی قسمت های میوه جالیزی "پوپینو" از جمله پوست ،گوشت و دانه هایش خوراکی می باشند و مزه ای
حد واسط گلابی و موز دارند (.)5،4
امروزه میوه های "پوپینو" از اقالیم نیمه گرمسیری "آند" به سایر مناطق جهان گسترش یافته اند ولیکن
تاکنون با وجود استقبال نسبی هیچگاه نتوانسته اند جایگاهی همانند خویشاوندان زیر بیابند :
)1گوجه فرنگی ( )tomatoبا نام علمی ")Lycopersicum esculentum
)2سیب زمینی ( )potatoبا نام علمی ""Solanum tuberosum
)3فلفل سبز ( )pepperبا نام علمی ".)1( "Capsicum annum
363
