Page 601 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 601
گیاهان به شدت نورگرا هستند و خودش را از طریق طویل شدن به سمت نور مي كشاند .حالت رنگ پریدگي
اندام ها بواسطه عدم تولید و حضور كلروفیل است كه فقط در حضور نور تشكیل مي شوند(.)9
برخي از تغییراتي كه در ضمن "اتیولاسیون" بوقوع مي پیوندند عبارتند از :
@ )1طویل شدن اندازه برگ ها و ساقه ها
@ )2ضعیف شدن دیواره هاي سلولي ساقه ها و برگ ها
@ )3بلندتر شدن میانگره ها آنچنانكه فقط تعداد كمي برگ در هر واحد طول ساقه ایجاد مي شوند.
@ )4بروز كلروزیس یعني ظهور رنگ زرد متمایل به سفید در اندام ها (.)9
علل بروز اتیولاسیون :
"اتیولاسیون" توسط یك نوع هورمون گیاهي بنام "اكسین" ( )auxinsكنترل مي گردد .این هورمون توسط
بخش هاي انتهایي و در حال رشد گیاهان تولید مي گردد و باعث حالت غالبیت انتهایي ( apical
)dominanceآنان مي شود .هورمون "اكسین" در گیاه پخش مي شود لذا از ناحیه انتهایي گیاه به طرف
پائین حركت مي كند و بدینطریق باعث بروز اثراتي از جمله ممانعت از فعالیت جوانه هاي جانبي مي
گردد".اكسین ها" در روشنایي فعال نیستند" .اكسین ها" بمحض فعال شدن باعث تحریك پمپ هاي پروتوني یا
هیدروژني ( )proton pumpsموجود در دیواره سلولي مي شوند و بدینترتیب بر اسیدیته دیواره سلولي
افزوده مي گردد كه این موضوع سبب فعال شدن "اكسپانسین" ( )expansinمي شود" .اكسپانسین" یك
نوع آنزیم مسئول شكستن پیوندهاي موجود در ساختار دیواره سلولي گیاهان است .بدینطریق دیواره هاي
583
