Page 133 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫میني رایج در ایالات متحده آمریكا (‪»:)6‬‬

‫توضیحات‬ ‫مصارف‬ ‫دوره رسیدگي‬ ‫طول ساقه‬ ‫شكل غده‬
‫وزن مخصوص زیاد‪،‬‬ ‫چیپس‬ ‫زودرس‬ ‫متوسط‬ ‫مد ّور‬

‫انباري خوب‬ ‫تازه‬ ‫زودرس‬ ‫متوسط‬ ‫مستطیلي‬
‫‪---‬‬
‫سرخ كردن‬ ‫دیررس‬ ‫دراز‬ ‫دراز‬
‫‪---‬‬
‫آشپزي‬ ‫زودرس‬ ‫متوسط‬ ‫مستطیلي‬
‫كیفیت بالا‪ ،‬مقاوم به‬
‫ویروس‬ ‫تازه‬ ‫دیررس‬ ‫بلند‬ ‫خم مرغي‬

‫متحمل به گرما و‬ ‫سرخ كردن‬ ‫زودرس‬ ‫متوسط‬ ‫خم مرغي‬
‫خشكي‬ ‫تازه‬ ‫متوسط رس‬ ‫؟‬ ‫مد ّور‬
‫‪---‬‬ ‫متوسط رس‬ ‫؟‬ ‫مد ّور‬
‫تازه‪ ،‬كنسرو‬ ‫؟‬ ‫مد ّور‬
‫مقاوم به خشكي‬ ‫تازه‬ ‫؟‬
‫‪---‬‬ ‫مد ّور‬
‫ویژه‬ ‫متوسط رس‬ ‫؟‬ ‫مد ّور‬
‫مقاوم به بادزدگي‬ ‫چیپس‬ ‫دیررس‬ ‫متوسط‬

‫غده هاي كوچك‬
‫عملكرد زیاد و‬
‫یكنواخت‪ ،‬مقاوم به‬
‫جرب‪ ،‬انباري خوب‬

‫‪11‬‬