Page 135 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫میني رایج در ایالات متحده آمریكا (‪»:)6‬‬

‫توضیحات‬ ‫مصارف‬ ‫دوره رسیدگي‬ ‫طول ساقه‬ ‫شكل غده‬
‫وزن مخصوص زیاد‬ ‫فرآیند‬ ‫خیلي دیررس‬ ‫كوتاه‬ ‫دراز‬
‫چیپس‪ ،‬آب پز‬ ‫؟‬
‫مقاوم به جرب و‬ ‫دیررس‬ ‫مستطیلي‬
‫نماتد‪ ،‬دورمانسي‬ ‫‪---‬‬
‫زودرس فرآیند‪ ،‬سرخ كردن‬ ‫مستطیلي‬
‫طولاني‬
‫‪---‬‬

‫انبار سرد‬ ‫چیپس‬ ‫دیررس‬ ‫؟‬ ‫مد ّور‬
‫‪---‬‬ ‫تازه‬ ‫متوسط رس‬ ‫گسترده‬ ‫دراز‬
‫چیپس‬ ‫متوسط‬ ‫مد ّور‬
‫عملكرد زیاد‪ ،‬كیفیت‬ ‫دیررس‬
‫عالي چیپس‬ ‫تازه‬ ‫مد ّور‬
‫مستعد ویروس‬ ‫دوگانه‬ ‫متوسط رس‬ ‫متوسط‬ ‫مستطیلي‬
‫‪---‬‬ ‫تازه‬ ‫متوسط رس‬ ‫دراز‬ ‫خم مرغي‬
‫انباري خوب‬ ‫تازه‬ ‫خم مرغي‬
‫‪---‬‬ ‫؟‬ ‫؟‬
‫‪---‬‬ ‫زودرس‬ ‫نیمه ایستاده‬ ‫مد ّور‬
‫مقاوم به جرب و‬ ‫زودرس‬
‫ویروس‬ ‫؟‬

‫‪11‬‬