Page 236 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫توصیه کودی گیاه آرتیشو عبارت است از ‪:‬‬

‫‪ 25-30‬تن در هکتار قبل از کاشت‬ ‫کود آلی پوسیده‬

‫‪ 150-200‬کیلوگرم در هکتار طی چند دفعه‬ ‫کود شیمیایی ازته‬

‫‪ 80-120‬کیلوگرم در هکتار در زمان شخم‬ ‫کود شیمیایی فسفره‬

‫‪ 50-110‬کیلوگرم در هکتار در زمان شخم‬ ‫کود شیمیایی پتاسه‬

‫پاشیدن محلول جیبرلین یا اسید جیبرلیک (‪ )GA3‬با غلظت ‪ 25-50‬پی پی ام می تواند زودرسی محصول‬
‫آرتیشو را تا ‪ 8‬هفته تسریع بخشد‪.‬‬

‫بکار بردن غلظت زیادتر هورمون مذکور باعث سیاه شدن نوک غنچه ها خواهد شد‪.‬‬

‫برداشت محصول آرتیشو را می توان هر ‪ 4-5‬روز یکبار انجام داد‪.‬‬
‫جمع برداشت های آرتیشو معمولاً به حدود ‪ 25‬دفعه می رسد‪.‬‬
‫دوره برداشت آرتیشو ‪ 8-9‬ماه است‪.‬‬
‫مزرعه آرتیشو به مدت ‪ 3-4‬سال بهره برداری می گردد‪.‬‬

‫غنچه های آرتیشو را همراه با ‪ 4-5‬سانتیمتر از دمگل ها می چینند‪.‬‬
‫راندمان محصول آرتیشو در هکتار حدوداً ‪ 35‬هزار گل کوچک و بزرگ می باشد‪.‬‬

‫بخش های هوائی گیاه آرتیشو هر ساله در اثر مواجهه با سرما خشک می شوند ولی ریشه ها و ریزوم هایش‬
‫همچنان در خاک زنده می مانند تا در بهار آتی مجدداً سبز شوند‪.‬‬

‫‪218‬‬