Page 430 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 430

‫تاریخچه ‪:‬‬

‫نام اصلی و قدیمی "توماتیلو" را "‪ "tomate‬یعني "گوجه فرنگي كوچك" و "‪ "fat thing‬به معنی "میوه‬
 ‫تپلی آبدار" می دانند‪ .‬مشابه این میوه در ابتدا توسط سرخپوستان قوم "آزتک" زراعت می شد ا ّما آن اندکی‬
  ‫درشت تر و به رنگ قرمز بود بطوریكه امروزه گونه دیگری بنام "‪ "P.jitomate‬را تشکیل می دهد‪ .‬این‬
‫میوه با نام "‪ "tomate‬توسط اسپانیایی ها از قاره آمریکا به اروپا آورده شد ولیكن بمرور به "‪"tomato‬‬
    ‫تغییر نام داد ‪ .‬امروزه در مناطق مرکزی مکزیک همچنان از واژه "‪ "tomate‬برای نامیدن "توماتیلو"‬
                                                                                     ‫استفاده می کنند (‪.)3‬‬

                                                                 ‫‪412‬‬
   425   426   427   428   429   430   431   432   433   434   435