Page 650 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 650
** جداسازی بقایای پوسته بذور :
پوسته دانه ها ( )hullsدر برخی ارقام نظیر :چغندر غده ای ،تربچه ،آفتابگردان ،شنبلیله
( )fenugreekو برخی کاهوها به برگ های گیاهچه های میکروگرین چسبیده باقی می مانند لذا باید
جداسازی شوند .برای اینکار از برس های نرم قبل از برداشت استفاده كنید و بنرمی آنرا بر روی گیاهچه ها
به حرکت در آورید (.)1
*** قیچی زدن (: )snipping
جوانه زنی و ساقه دهی با كاشت بذور سریعاً انجام می گیرند و سرانجام زمانی فرا می رسد که باید به
برداشت محصول اقدام کنید بطوریکه می توانید محصولتان را با فواصل زمانی هر 6-10روز برداشت نمائید
لذا با یک ابزار تیز نظیر قیچی ،چاقو و یا تیغ به قطع آنها از سطح خاک مبادرت ورزید.
برای این منظور دسته های کوچکی از محصول را با دست بگیرید و آنها را از سطح خاک ببرید.
توصیه می شود که برخی محصولات را اندکی زودتر و قبل از اینکه برگ های حقیقی توسعه یابند ،برداشت
کنید و برای این منظور به دستورالعمل های برچسب قوطی های ارقام مختلف بذور میکروگرین توجه نمائید.
گیاهچه های برداشت شده را بر روی بشقاب تمیزی قرار دهید تا بعداً شستشو و مصرف كنید.
بعد از برداشت محصول باید گیاهچه هایی که ریشه هایشان از خاک خارج شده اند ،مجدداً بحالت اولیه
برگردانید و بخش های بدون خاک را ترمیم نمائید (.)1،2
632
