Page 230 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 230
ج ) کلم چینی ( )Chinese cabbageبا نام علمی " "B. oleracea var. chinensisگیاهی دو ساله است
که قسمت خوراکی آن را برگ های بیضی شکل ،کشیده و ناصاف به رنگ سبز متمایل به زرد روشن تشکیل
می دهند.
212
