Page 392 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 392
پرورش گیاه کایوا :
امروزه پرورش گیاه "کایوا" با اهداف غذایی و زینتی دارای خواستاران بسیاری در گوشه و کنار جهان می
باشد.
گیاه "کایوا" را می توان همانند بوته های گوجه فرنگی به سادگی از طریق کاشت بذور و یا نشاء کردن
گیاهچه هایش تکثیر نمود.
کاشت "کایوا" پس از خاتمه یخبندان ها صورت می پذیرد.
گل های "کایوا" قادر به تلاقی با سایر کدوئیان نمی باشند لذا ضرورتی به کاشت مجزا و با فاصله آنها با
سایرین وجود ندارد.
گیاه "کایوا" برای رشد بهینه خواهان آبیاری منظم و کافی است.
بوته های "کایوا" متحمل گرما و سرما می باشند.
این گیاه در مواجهه با یخبندان حساس است.
کوددهی بوته های "کایوا" را در زمان کاشت (اواخر اردیبهشت) و همچنین در آغاز مرحله میوه دهی (تیر)
اجرا می کنند (.)1
فواصل کاشت "کایوا" را بواسطه ویگوریته بالا همانند سایر کدوئیان انتخاب می نمایند.
گیاه "کایوا" از رشد و ویگوریته مطلوبی برخوردار است لذا پرورش آن بر سطح زمین می تواند سریعاً به
ایجاد پوشش مناسبی منجر گردد.
"کایوا" به عنوان گیاهی بالارونده ( )climbing vineاز ویگوریته قابل توجهی بهره مند می باشد.
پرورش "کایوا" بر روی داربست ها ،حصارهای توری و قیم ها می تواند به تولید شاخه ها و برگ های
متعدد و نهایتاً محصول بیشتری بینجامد.
دو بوته "کایوا" می توانند در حالت داربستی طی یک فصل رشد به طول 12-15فوت توسعه یابند.
گیاه "کایوا" می تواند در اقالیم معتدله و یا تحت شرایط گلخانه ای به ارتفاع 40فوت برسد (.)1،3
"کایوا" نسبت به برخی آفات و امراض گیاهی خانواده کدوئیان از جمله موارد زیر مقاوم است :
)1ساقه خوار کدو ()squash vine borer
)2کرم خیار ()cucumber worm
)3سفیدک پودری ()fungal mildew
بنابراین گیاه "کایوا" را می توان در اراضی مواجه با طغیان آفات و امراض مزبور جایگزین زراعت خیار و
سایر کدوئیان حساس به آنان نمود (.)1
با وجودیکه گیاه "کایوا" از توانایی "خود-گرده افشانی" ( )self-pollinationبرخوردار است ولیکن بهترین
راندمان را زمانی ارائه می دهد که بیش از یک بوته در کنار همدیگر کاشته شوند (.)1
دوره رشد گیاه "کایوا" برای حصول میوه ها حدوداً 90-110روز است.
میوه دهی "کایوا" از اواخر تابستان آغاز می شود.
میوه های جوان "کایوا" بسیار ترد و توپر هستند.
374
