Page 393 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 393
میوه های بالغ و رسیده "کایوا" توخالی و محتوی تعدادی بذور سیاه هستند.
میوه های "کایوا" را در هر مرحله از رشد می توان برداشت نمود ولیکن مصارف متفاوتی خواهند داشت.
دورۀ برداشت ( )inter-harvestمیوه های "کایوا" حدوداً 2-3هفته به درازا می انجامد.
در زمان برداشت میوه های "کایوا" باید مواظب سلامتی بوته های آن باشند زیرا بوته های سالم "کایوا" می
توانند تا آغاز وقوع یخبندان همچنان به میوه دهی بپردازند (.)5،1
بذور رسیده و سیاهرنگ درون میوه های "کایوا" را خارج می سازند و در دمای اتاق کاملاً خشک می نمایند.
بذور سالم و خشک شدۀ "کایوا" را در قوطی های محفوظ از ورود هوا می توان تا فصل کاشت آتی به خوبی
نگهداری نمود (.)1
375
