Page 407 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 407
پرورش گیاه "خیاروانه" مشابه خیار معمولی است لذا نیاز کودی فراوانی پس از تشکیل میوه ها ( fruit
)settingدارد (.)3
"خیاروانه" از ویگوریته بسیار خوبی برخوردار می باشد درحالیکه بر خلاف سایر گیاهان خانواده کدوئیان
نسبت به خشکی و بسیاری از آفات گیاهی مقاوم است (.)5
"خیاروانه" را به سادگی می توان به عنوان یک گیاه زینتی بالارونده ( )climberپرورش داد زیرا این گیاه
می تواند تا ارتفاع 6-10فوت بالا برود .البته آنرا می توان به صورت خوابیده بر سطح زمین نیز پرورش
داد (.)5
"خیاروانه" را به سادگی می توان همانند بوته های خیار معمولی بر روی قیم ها ( )canesیا شبکه های
سیمی ( )wiresپرورش داد (.)3
نوساقه های ( )shootsجانبی "خیاروانه" را باید به منظور کنترل رشد بوته ها با فشار نوک انگشتان سبابه
و شست له ( )pinchedنمود (.)3
خصوصیات متمایز گیاه "خیاروانه" نسبت به بوته های خیار معمولی عبارتند از :
)1مقاومت به آفات گیاهی
)2مقاومت به شرایط دشوار محیطی
)3مقاومت به خشکی
)4ظهور همزمان گل های نر و ماده
لازم به ذکر است که معمولاً اولین گل های ظهوریافته در خانواده کدوئیان از جنس ماده می باشند ولیکن گل
های نر و ماده در گیاه "خیاروانه" بطور همزمان ظاهر می گردند (.)3،6
"خیاروانه" را به وفور بعنوان گیاه زینتی رونده ( )vineپرورش می دهند زیرا میوه های مینیاتوری و شبیه
هندوانه های کوچک آن در سرتاسر تابستان و اوایل پائیز لغایت فرارسیدن اولین یخبندان بر روی بوته ها
تولید و بقاء می یابند (.)5
خیاروانه بخوبی می تواند به حالت محبوس و درون گلخانه ای ( )indoorرشد نماید ا ّما بهترین رشد را در
مکان های باز برخوردار از تابش خورشید و شرایط نیم سایه بروز می دهد (.)5
بسیاری از مردم "خیاروانه" را بعنوان یک گیاه یکساله پرورش می دهند ولیکن اگر ساقه های ضخیم
زیرزمینی ( )tuberآنرا که شباهت زیادی به غ ّده های تربچه دارند ،قبل از فرارسیدن ا ّولین یخبندان پائیزه
همانند ریشه های ذخیره ای گل کوکب ( )dahliaاز خاک خارج سازند و در شرایط مناسب نظیر داخل خاک
پیت ،محیط خشک و دمای بالاتر از 50درجه فارنهایت در گوشه ای از فضای گاراژ ضمن سرتاسر زمستان
نگهداری نمایند ،می توانند با پایان سرمای بهاره و گرم شدن خاک مجدداً در فضای آزاد کاشته شوند و با
389
