Page 611 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 611
" "Ca2+در "سیستوسول" ( )systosolicسلول هاي گیاهي نقش بسیار بارزي را در انتقال پیام
"فیتوكروم" بازي مي نمایند.
"سیستوسول" عبارت از بخش مایه سیتوپلاسم سلول بجز اندامك ها و دیواره سیتوپلاسمي است كه آنرا
"جوهره ماده" یا "پیش ماده زمینه اي" ( )ground substanceنیز مي نامند .عموماً غلظت Ca2+در
سیتوپلاسم بسیار اندك است" .فیتوكروم" فعال مي تواند مسیرهاي عبور Ca2+را بگشاید و غلظت آنرا تا
100برابر در "سیستوسول" بالغ سازد .نهایتاً پیام ها از طریق مسیرهاي ایجاد شده بطور منظم منتقل و به
فعالیت هاي سلولي منتهي مي گردند(.)1
"پروتئین فسفاتازها" ( )protein phosphataseآنزیم هایي هستند كه باعث حذف فسفات ها از پروتئین
ها مي شوند و در خاتمه فرآیند اتیولاسیون دخالت دارند .البته در یك لحظه تمامي فعالیت هاي سلولي به نقطه
تعادل مي رسند بطوریكه فعالیت انواع "پروتئین كینازها" و "پروتئین فسفاتازها" مساوي مي گردند (.)1
انواعي از پروتئین ها در طی واكنش "توقف اتیولاسیون" ساخته مي شوند و یا فعال مي گردند كه عبارتند
از:
الف) آنزیم هایي كه بطور مستقیم در واكنش فتوسنتز دخالت دارند و یا اینكه مواد شیمیایي مورد نیاز در سنتز
كلروفیل را تدارك مي بینند.
ب ) سایر سطوح هورمون هاي گیاهي مؤثر در تنظیم رشد گیاهان .بعنوان مثال سطوح دو هورمون "اكسین"
و "براسینو استروئید" كه باعث افزایش طول ساقه ها مي شوند ،با افزایش فعالیت "فیتوكروم ها" دچار
كاهش مي شوند و بدین طریق از طویل شدن ساقه ها مي كاهند كه نهایتاً با توقف اتیولاسیون همراه مي
گردند (.)1
593
