Page 66 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات

‫«جدول‪ )7‬آهک مصرفی خاکها طبق "‪ "SMP buffer test‬دانشگاه "‪ "Oregon‬آمریکا‪ ،‬مأخذ(‪»)7‬‬

‫آهک مورد نیاز (تن در ایکر)‬ ‫مقدار ‪ PH‬خاک‬ ‫ردیف‬
‫‪5-4‬‬ ‫‪>5/6‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪4-3‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪3-2‬‬ ‫‪5/5-6/8‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪2-1‬‬ ‫‪5/6-9/0‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪6/6-0/3‬‬ ‫‪5‬‬

‫‪<6/3‬‬

‫د ) بیماری های ذرت سالادی‪:‬‬

‫از مهمترین بیماری های بوته های ذرت سالادی می توان به مواردی چون‪ :‬پژمردگی استوارت‬
‫(‪ ، )stewart`s wilt‬بادزدگی برگی (‪ ، )leaf blights‬زنگ ها (‪ )rust‬و ویروس ها اشاره نمود‬

‫(‪ )14،1‬که بیماری سیاهک نیز بجز در موارد استثنایی مشکلی ایجاد نمی کند(‪.)16‬‬

‫ه ) آفات ذرت سالادی‪:‬‬

‫ذرت سالادی نسبت به ذرت های کاملاً رسیده (‪ )full-size ears‬دارای آفات کمتری است(‪ .)13‬این‬
‫محصول غالباً در معرض صدمه آفات قرار نمی گیرد (‪ )pest free‬و آفاتی چون کرم بلال ( ‪ear‬‬

‫‪ )worm‬خساراتی ببار نمی آورد زیرا برداشت محصول قبل از هجوم آفت انجام می پذیرد(‪ .)16‬ذرت‬
‫سالادی بدلیل آنکه تماماً در روش ا ّول بسیار زود برداشت می شود‪ ،‬نیازی به مدیریت آفات ندارد ولیکن‬
‫زمانیکه یکی از بلال ها در روش د ّوم برداشت نمی گردد و تا مرحله رسیدگی کامل بر بوته ها باقی می‬

‫ماند‪ ،‬بدیهی است که باید عملیات کنترل آفات نیز صورت پذیرد(‪.)4‬‬

‫اغلب پرورش دهندگان ذرت سالادی برای اجتناب از خسارات انواع آفات به برداشت بموقع این محصول‬
‫قبل از تهاجم آنها اقدام می کنند(‪ .)1‬ذرت سالادی بجهت برخورداری از دوره رشد کوتاه نیازمند بکار‬
‫بردن آفت کش ها نیست لذا هزینه تولید با حذف بسیاری از عملیات و نهاده های کشاورزی کاهش می‬
‫یابد(‪.)10‬‬

‫از مهمترین آفاتی که به ذرت سالادی خسارت وارد می کنند عبارت از ‪ :‬طوقه برها (‪)corn borers‬‬
‫نظیر "‪ ، "European corn borers‬برگخوارها (‪ ، )Army worms‬سوسک ها (‪)beetles‬‬
‫نظیر "‪ "Japanese beetles‬و کک ها (‪ )flea beetles‬می باشند(‪ .)1،14‬آفاتی نظیر کرم بلال‬
‫ذرت (‪ )corn ear worm‬و سوسک خیار (‪ )cucumber beetles‬عموماً در مراحل بعد از ظهور‬

‫زواید ابریشمی بلال ها و در اواخر رشد گیاه یعنی مرحله پر شدن دانه ها (‪ )filling out‬تا دوره‬
‫رسیدگی (‪ )maturing‬آنها خسارتزایی می کنند لذا دشواری چندانی برای ذرت سالادی وارد نمی‬

‫سازند(‪.)1،13،3،16‬‬

‫‪66‬‬