Page 67 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 67
و ) حذف کاکل ها (:)detasseling
در زراعت ذرت سالادی باید تمامی کاکل های ظهور یافته را حذف نمود زیرا اینکار پیش نیاز دستیابی به
راندمان محصول خوب است و نه تنها سبب افزایش تعداد بلال های هر بوته می شود بلکه بدین ترتیب
بلال ها قبل از مرحله گرده افشانی بخوبی رشد می یابند( .)1عمل حذف کاکل های ذرت را از طریق قطع
کاکل بوته ها بمحض ظهورشان انجام می دهند(.)10
ز ) ایزوله کردن ارقام در زراعت ذرت سالادی:
ایزوله کردن ارقام ذرت سالادی از سایر ارقام ذرت هیچگونه تأثیری نخواهد داشت زیرا بلال ها قبل از
گرده افشانی برداشت می گردند ولیکن ارقامی از ذرت شیرین که دارای ژنوتیپ های متفاوتی هستند و در
جوار ذرت های سالادی کشت شده اند ،می توانند تحت تأثیر گرده های ذرت های سالادی قرار گیرند.
همچنین بلال هایی که در مزرعۀ ذرت سالادی باقی می مانند تا از آنها برای مصارف دیگر استفاده شوند،
ممکن است تحت تأثیر گرده افشانی مزارع ذرت همجوار واقع گردند(.)9
در مواقعی که ارقام مختلف ذرت را برای دستیابی به ذرت های سالادی بعنوان محصول ثانوی و ذرت
بلالی بعنوان کشت اصلی در جوار همدیگر کشت می کنند ،در اثر دگرگشنی حاصل از ارقام مختلف به
کاهش میزان قند در محصول ذرت شیرین می انجامد لذا قطع بموقع کاکل ها به جلوگیری از این امر کمک
می کند( .)7با توجه به اینکه هنگام استفاده از ذرت سالادی بعنوان زراعت ثانویه امکان دگرگشنی و
تلاقی های ناخواسته با سایر ارقام همجوار وجود دارد لذا باید ارقام مختلف ذرت را با موانع فیزیکی یا
کاشت مجزا با فاصله مناسب و یا کاشت با فاصله زمانی حداقل 14روز بنحوی ایزوله نمود(.)14
67
