Page 634 - کتاب پرورش سبزی و صیفی جات
P. 634

‫تفاوت هایي كه در اندازه و شكل بندي (‪ )configuration‬برگ هاي میكروگرین ها دیده مي شوند ‪ ،‬منبعث‬
                                                                                ‫از واریته هایشان مي باشد‪.‬‬

‫بعنوان مثال ‪ :‬میكروگرین "گل گاوزبان" (‪ )borage‬از انواع میكروگرین هاي خیلي بزرگ محسوب مي شود‬
      ‫زیرا حداقل ‪ 1‬اینچ ارتفاع و یك جفت برگ لپه اي خیلي بزرگ و بدون هیچگونه برگ هاي حقیقي است‪.‬‬

  ‫در مقایسه ‪ ،‬میكروگرین نعناع (‪ )mint‬داراي برگ هاي لپه اي بسیار كوچكي است و مي تواند داراي ‪3-4‬‬
                                                      ‫برگ حقیقي تا قبل از رسیدن به ارتفاع ‪ 1‬اینچي باشد‪.‬‬

     ‫بارزترین اندازه و شكل بندي برگ ها را در میكروگرین ریحان (‪ )basil‬مي توان مشاهده نمود كه داراي‬
   ‫‪ 1-1/5‬اینچ ارتفاع و ‪ 0/5-1‬اینچ پهنا در تمامي طول گیاهچه هایش است‪ .‬این میكروگرین همچنین داراي‬

                                              ‫برگ هاي لپه اي و یكسري از برگ هاي حقیقي مي باشد (‪.)4‬‬

   ‫میکروگرین ها را بر بسترهای خاکی و یا بسترهای "شبه خاک" (‪ )soil-like‬نظیر پیت خزه می رویانند‪.‬‬
          ‫آنها نیازمند سطوح بالایی از نور بویژه نور خورشید ‪ ،‬رطوبت نسبی کم و تهویه مطلوب می باشند‪.‬‬
                  ‫میکروگرین ها را در مقایسه با تولید نوساقه ها با تراکم کمتری از بذورشان تولید می کنند‪.‬‬

 ‫دوره محصول دهی (‪ )crop time‬یعنی از مرحله کاشت تا برداشت برای اغلب واریته ها معمولاً ‪ 1-2‬هفته‬
       ‫است‪ .‬البته تولید میکروگرین برای برخی واریته ها حتی ممکن است به ‪ 4-6‬هفته نیز به درازا بکشد‪.‬‬
             ‫میکروگرین ها زمانی آماده برداشت می شوند که برگ های حقیقی آنها کاملاً توسعه یافته باشند‪.‬‬

                                                                 ‫‪616‬‬
   629   630   631   632   633   634   635   636   637   638   639